本報訊(記者 邱琪 通訊員 張瑩)婺城區羅店鎮八一街消費新地標——“開羅吉市”文創美食街區計劃在8月正式開門迎客。自項目謀劃之初,羅店市場監管所便以“靠前服務+精準監管”的組合拳,全程為街區開業保駕護航。
在街區籌備階段,羅店市場監管所工作人員提前對接招商中心,針對入駐商戶的經營需求提供“全流程”指導。從線上營業執照、食品經營許可證申報,到餐飲商戶的經營場所布局、設施規范,再到原料采購、衛生清潔等食品安全細節,逐項把關,累計幫助10余家商戶高效辦結證照,掃清開業前的手續障礙。
為筑牢開業后的食品安全防線,近期,羅店市場監管所專項開展街區食品安全“體檢”,執法人員對10余家籌備開業的食品經營戶進行全面檢查,重點核查亮照經營情況,要求商戶嚴格執行原材料索證索票、進貨查驗制度,同時,督促做好從業人員培訓、經營場所及餐飲具消毒,并規范價格公示、誠信經營。檢查中發現的1條隱患問題已完成整改,為消費者營造安全放心的消費環境。
下一步,羅店市場監管所將持續聚焦商戶發展需求,常態化開展安全保障工作,創新利企便民舉措優化營商環境,為“開羅吉市”的發展持續賦能。
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