本報訊(記者 邱琪 通訊員 姜曉倩)暑假將至,婺城各大景區(qū)將迎來客流高峰,為進一步保障暑假期間景區(qū)食品安全,近日,婺城區(qū)市場監(jiān)管局聚焦婺州古城景區(qū)的熙春巷(“餅街”),開展“婺里食安邀您來監(jiān)督”暨“百姓點檢”活動,及時排查風險隱患,確保游客“舌尖上的安全”。此次活動累計40余人參加,發(fā)放宣傳冊及小禮品150余份。
活動中,“餅街”餐飲從業(yè)人員帶上各類食材,積極參與“你送我檢”活動,執(zhí)法人員認真介紹“百姓點檢”小程序,指導(dǎo)從業(yè)人員使用支付寶進行錄入送檢,工作人員當場開展快速檢測,現(xiàn)場共計檢測蔥、青菜、雞蛋等食材7批次,檢測結(jié)果合格率為100%。同時,執(zhí)法人員組織開展食品安全知識培訓(xùn),對餐飲環(huán)節(jié)風險隱患、餐飲操作規(guī)范、食品安全相關(guān)法律法規(guī)、典型案例分析等內(nèi)容進行詳細講解,并對從業(yè)人員關(guān)注的食品安全問題現(xiàn)場答疑解惑,切實提高從業(yè)人員食品安全意識和依法經(jīng)營意識。
此外,執(zhí)法人員隨機邀請游客作為社會監(jiān)督員,一起走進“餅街”小木屋,開展食品安全檢查,重點檢查了證照、從業(yè)人員健康證明、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等內(nèi)容,不斷提升人民群眾食品安全自我保護意識和參與監(jiān)督管理意識。
下一步,婺城區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強景區(qū)食品安全監(jiān)管力度,多樣化開展“婺里食安邀您來監(jiān)督”系列活動,營造良好的社會共治氛圍,筑牢旅游美食防線。
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