奮力打造“減抗行動(dòng)”婺城樣板

　　本報(bào)訊(記者 馬曉芬)日前，全省飼料獸藥行業(yè)綠色發(fā)展專題培訓(xùn)班在婺城區(qū)開班。來自全省各市、各縣(市、區(qū))的畜牧、獸醫(yī)相關(guān)部門的負(fù)責(zé)人，飼料獸藥領(lǐng)域權(quán)威專家、優(yōu)秀企業(yè)代表匯聚于此，分享發(fā)展新思路，共謀行業(yè)新方向，為推動(dòng)畜牧業(yè)綠色發(fā)展集智聚力。

　　全省會(huì)議，為何選擇在婺城召開？婺城在推進(jìn)“獸用抗菌藥使用減量化和飼料環(huán)保化”行動(dòng)(以下簡稱“兩化”行動(dòng))中，有何亮點(diǎn)做法？記者帶你一探究竟。

　　畜牧業(yè)強(qiáng)區(qū)注入綠色動(dòng)能

　　婺城區(qū)是“中國南方奶牛和乳品之鄉(xiāng)”、浙江省十大畜牧業(yè)強(qiáng)區(qū)、省級(jí)生豬調(diào)出大縣、省級(jí)畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范縣、省級(jí)農(nóng)業(yè)“機(jī)器換人”高質(zhì)量發(fā)展先行縣(畜牧)。在畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展政策的強(qiáng)力支撐下，當(dāng)前的婺城已經(jīng)成為名副其實(shí)的畜牧業(yè)強(qiáng)區(qū)。

　　以2023年為例，婺城區(qū)全年畜牧業(yè)產(chǎn)值7.8億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的27%。2023年年底全區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)42家，規(guī)模化率100%。截至目前，全區(qū)已創(chuàng)建國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)5家，省級(jí)美麗牧場(chǎng)36家，未來牧場(chǎng)1家，數(shù)字牧場(chǎng)2家。

　　獸藥飼料科學(xué)使用，是當(dāng)前畜牧業(yè)綠色發(fā)展關(guān)注的熱點(diǎn)問題。近年來，浙江積極推行“兩化”行動(dòng)，推動(dòng)畜牧業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。

　　在此大背景下，婺城區(qū)圍繞創(chuàng)建目標(biāo)，精心組織，優(yōu)選優(yōu)試，高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)“兩化”創(chuàng)建工作。截至目前，覆蓋全區(qū)67%規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)參加“兩化”行動(dòng)，建成“兩化”試點(diǎn)場(chǎng)28家，獸用抗菌藥使用量下降25%，省市畜產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率連續(xù)3年保持在100%。2023年婺城區(qū)入選全國首批獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)效果突出縣(市、區(qū)、旗)。

　　科技支撐繪就綠色底色

　　“豪華豬舍里冬有地暖夏有空調(diào)，豬崽們吃著飼料聽著歌，吃喝拉撒被精細(xì)照料”……在位于婺城區(qū)長山鄉(xiāng)的熊貓豬豬兩頭烏國際牧場(chǎng)里，管理人員通過監(jiān)管大屏或手機(jī)APP實(shí)時(shí)查看牧場(chǎng)生產(chǎn)情況、控制設(shè)備的運(yùn)行情況，維持豬群舒適的生長環(huán)境。

　　熊貓豬豬兩頭烏國際牧場(chǎng)通過數(shù)字化、智能化設(shè)施設(shè)備的應(yīng)用，現(xiàn)代化的管理方式，實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖環(huán)境、生產(chǎn)過程、疫病防控、糞污處置等環(huán)節(jié)全程可視可控可追溯。其中，智慧豬場(chǎng)數(shù)字化管理系統(tǒng)集成九大功能模塊，將傳感技術(shù)、無線通信技術(shù)、人工智能技術(shù)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)成功應(yīng)用在養(yǎng)殖業(yè)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖全過程實(shí)時(shí)化、可視化與智能化。2022年，牧場(chǎng)被評(píng)為全省第一批未來牧場(chǎng)，其產(chǎn)品兩頭烏豬肉雖然價(jià)格高出其他豬肉約30%，卻供不應(yīng)求。

　　科技支撐是推動(dòng)畜牧業(yè)綠色發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力量。婺城區(qū)積極引導(dǎo)農(nóng)業(yè)主體在環(huán)境調(diào)控、精準(zhǔn)飼喂、疫病監(jiān)測(cè)、投入品管控等方面使用先進(jìn)適用技術(shù)，提升智能裝備水平。各牧場(chǎng)紛紛在智慧養(yǎng)殖硬件上下功夫，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效明顯。

　　同時(shí)，婺城區(qū)注重應(yīng)用數(shù)字技術(shù)，進(jìn)一步提高數(shù)字賦能效應(yīng)。聚焦動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作機(jī)制，打造全省首個(gè)“婺農(nóng)優(yōu)牛”數(shù)字化平臺(tái)，歸集奶制品養(yǎng)殖、上市流通環(huán)節(jié)部門抽檢和主體自檢數(shù)據(jù)，推動(dòng)監(jiān)管信息終端呈現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)奶制品質(zhì)量監(jiān)測(cè)閉環(huán)，為奶業(yè)插上數(shù)字的“翅膀”。

　　模式創(chuàng)新唱響綠色“牧歌”

　　在位于乾西鄉(xiāng)的金華金婺農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的車間內(nèi)，一枚枚鴨蛋穿行在流水線上，工人們忙著進(jìn)行清洗、烘干、消毒、分級(jí)等，并把處理好的鴨蛋進(jìn)行裝盒、裝箱、裝車，送往上海光明集團(tuán)、盒馬鮮生、杭州外婆家等知名企業(yè)。

　　金華金婺農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是一家集蛋鴨產(chǎn)業(yè)育繁推一體化的農(nóng)業(yè)公司，也是目前浙江省單體規(guī)模最大的蛋鴨基地。企業(yè)積極探索畜禽綠色養(yǎng)殖新模式，從轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖理念入手，建立“場(chǎng)內(nèi)床養(yǎng)+游泳池戲水”的半旱養(yǎng)模式替代傳統(tǒng)蛋鴨水養(yǎng)模式，并成功研發(fā)生物發(fā)酵飼料用于蛋鴨養(yǎng)殖。“無抗鴨蛋”憑借“養(yǎng)殖過程不使用任何抗生素”特性，深受消費(fèi)者的青睞。

　　截至目前，婺城老鴨、婺城鴨蛋被評(píng)為全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，“無抗鴨蛋”被評(píng)為“品字標(biāo)浙江農(nóng)產(chǎn)”品牌。

　　獸藥飼料科學(xué)使用，關(guān)乎食品安全和人類健康，是養(yǎng)殖業(yè)綠色健康發(fā)展的必由之路。路雖遠(yuǎn)行則將至，事雖難做則必成。

　　接下來，婺城區(qū)將通過采取落實(shí)網(wǎng)格化責(zé)任人，加大隱患點(diǎn)的抽樣抽查，繼續(xù)開展“兩化”監(jiān)管長效機(jī)制建設(shè)；強(qiáng)化典型案例提煉總結(jié)，以實(shí)現(xiàn)“兩化”技術(shù)應(yīng)用規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)全覆蓋為目標(biāo)，對(duì)部分養(yǎng)殖主體好的經(jīng)驗(yàn)做法進(jìn)行提煉總結(jié)，并進(jìn)行全區(qū)推廣，為畜牧業(yè)綠色發(fā)展護(hù)航。