秋冬季享用這些美食 不要忘了以下禁忌

　　近日天氣轉冷，這時正是人們免疫力下降的時候，也是細菌增長的時期，各種疾病接踵而來。婺城區市場監管局工作人員提醒：秋冬季要注意保健身體，多做一些調整飲食，別讓自己吃出病來。

　　時令水果：柚子

　　柚子營養豐富，新鮮柚子還含有類胰島素、柚皮柑、新橙皮柑、果膠、柚油、VB1、VB2、煙酸、葡萄糖、蛋白質、脂類、鐵、鈣、磷及粗纖維等成分。食柚不宜一次量過多，不僅會影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應，甚至發生中毒，出現包括頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀。

　　時令水果：柿子

　　柿子屬于秋冬季的時令水果，柿子脫澀后味道甜美，口感非常好，并且柿子的營養價值很高。柿子雖然營養價值很高，但是柿子的禁忌也非常多。例如，空腹吃柿子就很不好，經常這樣吃容易患上胃柿石癥。對于慢性胃炎、消化不良等胃功能低下的人，不宜食柿子。此外，熟柿子含較多糖類，糖尿病患者也應忌食。

　　水生食物：螃蟹

　　秋冬季正是蟹的季節，個大、體肥、味美。但是吃蟹的時候要注意清洗干凈蟹體，因為蟹內有大量的細菌和污泥，其中的寄生蟲很多。另外也不宜多吃，傷害身體。吃蟹的時候最好搭配醋和姜絲，以免因為蟹太寒涼，導致身體不適。

　　應季烹調：火鍋

　　大多數人喜歡在冬天涮火鍋，似乎辣辣的味道才夠痛快，但卻很容易使體內內火聚積,出現便秘、臉上長痘等癥狀。

　　秋冬季吃火鍋,應多搭配青菜、菇類一同涮食，不要過多地涮肉類。秋天也不宜多吃狗肉，狗肉熱量大，容易上火。特別要注意的是，在涮火鍋時千萬不要同時喝茶。茶葉中含有的鞣酸與肉類中的蛋白結合后會形成一種叫鞣酸蛋白質的物質，具有很強的收斂作用，容易導致便秘發生。