方健：深耕玳玳花果產(chǎn)業(yè) 助力鄉(xiāng)村振興

　　7月11日下午，記者走進(jìn)位于婺城區(qū)羅店鎮(zhèn)的金華市黛巴莎生物科技有限公司的加工車間，一股玳玳果的清新香氣撲面而來(lái)，工人們手法嫻熟地將切好的玳玳果輕置于托盤，隨后送入烘干房，整個(gè)車間內(nèi)，各項(xiàng)工序井然有序。企業(yè)負(fù)責(zé)人方健亦在其中忙碌，擺放著烘干的玳玳果。

　　“七月份的玳玳果剛好可以用來(lái)當(dāng)中草藥，所以我們每天都在工廠里收玳玳果，并進(jìn)行烘干。”據(jù)方健介紹，玳玳花，又名苦橙花，其果實(shí)能在樹上保持兩到三年不脫落，而玳玳花結(jié)的果中藥名為蘇枳殼，具有理氣寬中，行滯消脹之功效。

　　早年在外闖蕩商海的方健，于2013年毅然返鄉(xiāng)，投身玳玳事業(yè)。從一名“門外漢”成長(zhǎng)為一名“鄉(xiāng)土專家”，他憑借不懈努力，于2020年12月榮獲“第六批婺城區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)‘玳玳花果膏’代表性傳承人”稱號(hào)。同時(shí)，“玳玳花果膏”也被列入“金華市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表名錄”及“婺城區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表名錄”，2024年6月，方健被評(píng)為“省級(jí)鄉(xiāng)村工匠”。

　　“夏季天氣炎熱，我們讓村民避開高溫時(shí)段采摘玳玳果，一般從清晨四點(diǎn)半摘到上午十點(diǎn)就收工。”方健心系農(nóng)村、情系農(nóng)業(yè)，以實(shí)際行動(dòng)努力做好鄉(xiāng)村振興的“帶頭人”角色。為了確保村民的穩(wěn)定收入和生活質(zhì)量，方健的工廠特別吸納了羅店鎮(zhèn)的村民作為工人，為他們提供了就近就業(yè)的機(jī)會(huì)。此外，方健以統(tǒng)一收購(gòu)的形式，給合作村民提供苗木以及技術(shù)指導(dǎo)，以兜底價(jià)格進(jìn)行收購(gòu)，有效解決了果農(nóng)的銷售難題，也帶動(dòng)附近越來(lái)越多的村民加入到種植玳玳花果的隊(duì)伍之中，以自有基地輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶種植玳玳果超4000畝，范圍涉及羅店鎮(zhèn)、竹馬鄉(xiāng)、蔣堂鎮(zhèn)、瑯琊鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，推動(dòng)當(dāng)?shù)匦纬闪绥殓楣�種植產(chǎn)業(yè)。

　　“相比于之前只是做玳玳糖漿和精油，我們現(xiàn)在也在根據(jù)市場(chǎng)需求，不斷開發(fā)一些新的產(chǎn)品。”方健說(shuō)，從最初的手工制作到形成如今的產(chǎn)業(yè)鏈，多年來(lái)，他不斷進(jìn)行玳玳花果加工的技術(shù)升級(jí)，創(chuàng)新改進(jìn)產(chǎn)品。“玳玳花果渾身都是寶。”這是方健一直掛在嘴邊的一句話，其花、果、葉均可入藥、提取香料，具有極高的醫(yī)藥價(jià)值。在他的辦公室內(nèi)，展柜上排列著各類由玳玳花果制作而成的產(chǎn)品，有玳玳花茶、玳玳果脯、玳玳膏棒棒糖等。

　　“接下來(lái)，在婺城區(qū)羅店鎮(zhèn)北山路的線下實(shí)體總店會(huì)在九月份開業(yè)，我想在產(chǎn)品多元化和經(jīng)營(yíng)數(shù)字化上多做文章，讓游客可以自己制作玳玳花精油皂或者自己提煉玳玳花精油。不斷提高玳玳花果系列產(chǎn)品的知名度，讓婺城玳玳花果走出金華、走向全國(guó)。”方健表示，要做到先知先覺先行，敢想敢闖敢干，爭(zhēng)當(dāng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的探索者和引領(lǐng)者，繼續(xù)發(fā)展壯大玳玳花果產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)更多村民增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。

　　(見習(xí)記者 徐華貞)