婺城“百姓點(diǎn)檢”守護(hù)市民“舌尖上的清涼”

　　本報(bào)訊(記者 邱琪 通訊員 張麗丹)連續(xù)高溫天氣接踵而至，咖啡、奶茶等清涼自制飲品成為市民群眾夏天消暑必備。然而，夏季溫度高、濕度大，微生物滋生繁衍速度快，食物易腐敗變質(zhì)，市面上的網(wǎng)紅自制飲品可以放心喝嗎？

　　近日，金華市市場(chǎng)監(jiān)管局和婺城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合金華市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院在婺城區(qū)西市街商圈開(kāi)展食品安全“百姓點(diǎn)檢”之守護(hù)夏日飲品安全活動(dòng)。

　　根據(jù)前期消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)投票結(jié)果，對(duì)排名前3的瑞幸、霸王茶姬和星巴克開(kāi)展突擊檢查，現(xiàn)場(chǎng)直播檢查情況并對(duì)大家關(guān)心的食用冰、自制飲品等開(kāi)展抽檢監(jiān)測(cè)。現(xiàn)場(chǎng)，婺城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)店內(nèi)食品原輔料的包裝標(biāo)識(shí)、索證索票、儲(chǔ)存條件、容器清洗消毒以及制冰機(jī)衛(wèi)生等進(jìn)行細(xì)致檢查，并由社會(huì)監(jiān)督員“點(diǎn)單”，抽取廣大消費(fèi)者日常喜愛(ài)、消費(fèi)頻繁的冰美式、伯牙絕弦等6批次飲品和3批次食用冰。抽取的樣品均已送往實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，飲品重點(diǎn)檢測(cè)甜味劑和防腐劑，食用冰檢測(cè)微生物等指標(biāo)，檢測(cè)結(jié)果出來(lái)后將第一時(shí)間在婺城融媒app上公布。

　　檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)部分飲品店存在原輔料存放不規(guī)范、水池未分類(lèi)使用等問(wèn)題，執(zhí)法人員已責(zé)令商家限期整改，督促商家要養(yǎng)成定期查驗(yàn)庫(kù)存食品的良好習(xí)慣，做好從業(yè)人員培訓(xùn)工作，規(guī)范操作流程。

　　此次“百姓點(diǎn)檢”活動(dòng)堅(jiān)持以人民為中心，點(diǎn)群眾之所系，檢百姓之所盼，助力形成食品安全“大監(jiān)管”的良好氛圍，通過(guò)全民監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障人民“舌尖上的安全”。“下一步，我們將繼續(xù)努力把食品安全‘百姓點(diǎn)檢’活動(dòng)做到老百姓心坎上，持續(xù)增強(qiáng)公眾食品安全滿意度。”婺城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。