斗牛場(chǎng)上的東方傳奇

　　一個(gè)陽(yáng)光明媚的春日，我邁著輕盈的步伐，合著春耕的節(jié)奏，走進(jìn)了金華市婺城區(qū)雅畈鎮(zhèn)漢灶村，赴一場(chǎng)別開(kāi)生面的斗牛盛宴。

　　01

　　在金華，有一種被譽(yù)為“東方一絕”的民間文化——斗牛。這種源于宋代的古老傳統(tǒng)，歷經(jīng)千年而不衰，如今在雅畈鎮(zhèn)漢灶村得到了完美的傳承。

　　我到達(dá)時(shí)，斗牛場(chǎng)早已里三層外三層圍滿了人群，他們都是為了目睹這場(chǎng)力與力的較量，感受那份來(lái)自田野的熱血與激情。

　　比賽開(kāi)始，一對(duì)勁敵閃亮登場(chǎng)。一側(cè)是系著綠繩、雄壯威武的大黃牛“紅彤虎”，另一側(cè)則是身體略顯矮小、卻精神抖擻的黑牛“趙子龍”。隨著黑牛發(fā)起突襲，兩頭牛瞬間陷入激戰(zhàn)。牛頭相抵，牛角相撞，氣勢(shì)如虹，觀眾們的歡呼聲、吶喊聲此起彼伏，整個(gè)斗牛場(chǎng)仿佛成了一片沸騰的海洋。

　　接下來(lái)登場(chǎng)的是體型龐大的“熊大”與體格弱小的“光頭強(qiáng)”。盡管“光頭強(qiáng)”身板小，卻勇猛無(wú)畏，不畏強(qiáng)敵。正如主持人所言，他屢戰(zhàn)屢敗，卻屢敗屢戰(zhàn)。“熊大”在觀眾的鼓舞下也是斗志昂揚(yáng)，用勾角緊緊頂住光頭強(qiáng)，雙方陷入膠著狀態(tài)。在這狹路相逢的勇者之戰(zhàn)中，為了平息激戰(zhàn)，經(jīng)驗(yàn)豐富的拆牛手不得不挺身而出將它們拆開(kāi)。

　　斗牛場(chǎng)上，每一場(chǎng)比賽都驚心動(dòng)魄。觀眾們的情緒隨著比賽的進(jìn)展而起伏，時(shí)而緊張，時(shí)而歡呼。而斗牛手們則憑借豐富的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)力，巧妙地引導(dǎo)著比賽，確保兩頭牛的安全。

　　一同觀戰(zhàn)的陳國(guó)友老哥詩(shī)興大發(fā)，即興賦詩(shī)一首：“雅畈頻吹壯士聲，兩牛相斗重威名。身披彩帶須昂首，頭頂紅花勢(shì)出征。腳底生根憑勁道，陣前藏巧競(jìng)輸贏。休兵不可追窮寇，意在高臺(tái)享太平。”這首詩(shī)恰如其分地描繪了斗牛場(chǎng)上緊張激烈的氛圍，道出了民俗游樂(lè)的真諦。

　　比賽結(jié)束后，觀眾們依依不舍地離開(kāi)斗牛場(chǎng)。他們談?wù)撝�比賽的精彩瞬間和斗牛們的英勇表現(xiàn)，帶著滿足和愉悅的心情踏上歸途。而漢灶村的斗牛場(chǎng)也漸漸恢復(fù)了寧?kù)o，等待著下一場(chǎng)盛大的比賽。

　　02

　　斗牛，這一民俗活動(dòng)，承載著金華人民深厚的文化情感，其歷史之悠久，可以追溯到何時(shí)已無(wú)從考證。然而，據(jù)清末進(jìn)士王廷揚(yáng)所著的《斗牛歌》小序中記載，金華斗牛“始于趙宋明道年間(1032─1033)”，歷經(jīng)千年，依舊如火如荼，被譽(yù)為東方文明中獨(dú)樹(shù)一幟的民俗游樂(lè)活動(dòng)，與西班牙斗牛相映成趣，被譽(yù)為“東方一絕”。

　　每逢斗牛之日，斗牛場(chǎng)四周的淺山仿佛被觀眾的熱情點(diǎn)燃，層層疊疊，熙熙攘攘。斗牛場(chǎng)內(nèi)外，鼓聲震天，鞭炮齊鳴，那是斗牛即將開(kāi)始的信號(hào)。斗牛們的裝束打扮，彰顯了它們的身份與榮耀。那些曾在各地斗牛場(chǎng)上榮獲冠軍的斗牛，背后掛著“帥”旗，威風(fēng)凜凜。身后跟隨著吹鼓手，頭戴鳳冠，腰披紅緞錦被，牽引者多達(dá)三十二人，一路鞭炮齊鳴，浩浩蕩蕩，威武無(wú)比。當(dāng)它們步入斗牛場(chǎng)，如果恰好有兩“帥”相遇，那么這場(chǎng)格斗定能吸引無(wú)數(shù)觀眾，甚至有人從幾十里外趕來(lái)，只為目睹這激動(dòng)人心的瞬間。

　　金華斗牛通常在農(nóng)閑時(shí)進(jìn)行，春秋兩季尤為頻繁。每隔十天或半月，人們便會(huì)齊聚一堂，欣賞這場(chǎng)力與美的較量。每年首次角斗稱(chēng)為“開(kāi)角”，末次角斗則稱(chēng)為“封角”。從開(kāi)角至封角，便是一個(gè)完整的“一案”。斗牛場(chǎng)設(shè)在風(fēng)景如畫(huà)的水田之中，四周環(huán)山，便于群眾觀賞。面積四、五畝的場(chǎng)地，兩旁扎著彩門(mén)，披紅掛綠，壯麗奪目。參斗的牛兒們，頭扎彩牌、戴金花，身披紅綢、插彩旗，鑼鼓開(kāi)道，鞭炮轟鳴，熱鬧異常。在牛主及護(hù)牛壯士的護(hù)送下，它們浩浩蕩蕩地涌進(jìn)斗牛場(chǎng)，場(chǎng)面壯觀至極。

　　斗牛前，卸下盛裝，額束皮褡以護(hù)頭。號(hào)炮一響，兩牛便由牛主及壯士護(hù)送，從對(duì)角兩座旌門(mén)入場(chǎng)。它們相對(duì)而視，眼中閃爍著火焰般的斗志。頓時(shí)，兩牛眼紅耳豎，牛性大發(fā)，夾尾低頭，四角相架，奮力爭(zhēng)斗。相斗的招數(shù)頗多，有撞、掛、頂、抽、落頭等。王廷揚(yáng)在《斗牛詩(shī)》中贊美道：“進(jìn)退變化若有知，騰跨牛背聲唏唏。必然躍下猛抵頂，落頭倒項(xiàng)相挎持。”當(dāng)斗得難解難分時(shí)，“拆手”便會(huì)上場(chǎng)將牛分開(kāi)，稍作休息，又令它們相斗。雙方觀眾、親友都吶喊助威，為心愛(ài)的斗牛加油鼓勁。當(dāng)勝負(fù)分明時(shí)，“拆手”便一擁而上，將牛分開(kāi)。有時(shí)，為了保持斗牛的友好關(guān)系，牛主們也會(huì)事先商定，在勝負(fù)未分之際便讓斗牛分開(kāi)。有時(shí)，敗者血肉淋漓，倉(cāng)皇逃跑；勝者則飛起四蹄，窮追其后，場(chǎng)面十分精彩。斗牛結(jié)束后，重整麗裝，鑼鼓喧天，眾人護(hù)送斗牛凱旋而歸。牛主則大宴親朋，慶祝勝利；斗敗之牛主，則垂頭喪氣，有的斗牛被貶為耕牛或出賣(mài)宰殺。正如葉錫衡的斗牛詩(shī)所云：“敗者奔逃勝者追，千家嘩笑一家哭。”

　　斗牛在金華地區(qū)極為盛行，不僅限于金華市，周邊的義烏、浦江、永康、武義、蘭溪等地也都能見(jiàn)到這一盛景。這些斗牛活動(dòng)多為廟宇開(kāi)光時(shí)的娛神活動(dòng)，如永康的胡公大帝、蘭溪的白沙大帝、金華的邢公大帝等。各地的斗牛習(xí)俗各具特色，如武義的“抄牛”或“抄牛角”，永康的“操牛”，浦江的“軋闖牛”等。

　　金華斗牛之所以如此引人入勝，除了其激烈的競(jìng)技場(chǎng)面外，還與斗牛的選養(yǎng)和訓(xùn)練密不可分。選養(yǎng)的斗牛要頸短、峰高、后身短小，生性?xún)春贰８鶕?jù)牛體特征和斗法給牛命名，如“黃雙牙”、“鐵榔頭”、“烏龍掛”、“英雄掛”等等。史載塘雅鄉(xiāng)有頭名叫“壁山”的牛，屢斗屢勝，名震周邊各縣，價(jià)值千金。人們對(duì)待斗牛如同對(duì)待家人一般細(xì)心呵護(hù)：糞尿隨拉隨掃，熱天為其打扇驅(qū)蚊降溫甚至掛以蚊帳；飼以?xún)?yōu)質(zhì)草料并加麥、豆等精糧；角斗前還要喂以雞蛋、桂園酒、人參湯等滋補(bǔ)品。買(mǎi)賣(mài)斗牛時(shí)儼若結(jié)親，買(mǎi)主、賣(mài)主互稱(chēng)“牛親家”稱(chēng)，賣(mài)方牧童為“牛大舅”，買(mǎi)賣(mài)儀式隆重酷似嫁娶新娘。

　　03

　　古今文人筆下，金華斗牛的身影頻頻出現(xiàn)。魯迅先生亦曾為此揮灑筆墨，在《觀斗》中，他這樣描述：“從今年的《東方雜志》上得知，金華又有斗牛的傳統(tǒng)，只是這場(chǎng)景與西班牙迥異，那里是人與牛的較量，而我們這里，卻是牛與牛之間的對(duì)決。” (《魯迅全集》第五卷)

　　作家曹聚仁在《萬(wàn)里行記》中提及：“金華斗牛的歷史或許比西班牙還要悠久，盡管是牛與牛之間的斗爭(zhēng)，但其熱鬧與刺激程度，絲毫不遜于西班牙。”臺(tái)灣女作家林黎也曾以“斗牛風(fēng)光熾金華”為題，描繪了這場(chǎng)面的壯麗。翻譯家、文學(xué)家傅求華更是將金華斗牛贊譽(yù)為“東方文明之斗牛”。

　　據(jù)《金華市志》、《金華縣志》記載，金華斗牛在當(dāng)?shù)赝猎捴斜环Q(chēng)為“牛相操”。昔日，人們將斗牛視為娛神的活動(dòng)，并與廟會(huì)相結(jié)合，形成了一種獨(dú)特的文化現(xiàn)象。在《金華縣文史資料》1990年11月第3輯的《金華斗牛俗》一文中，詳細(xì)描述了金華斗牛與娛神、廟會(huì)相結(jié)合的情景，其中還穿插了許多美麗的傳說(shuō)故事，引人深思。

　　文章中還提到，金華斗牛在“娛神”的面紗下，更加興盛。每年，金華農(nóng)村都會(huì)舉行“五侯三佛”廟會(huì)，屆時(shí)要進(jìn)行斗牛以?shī)噬瘛Ｍ跬�揚(yáng)在《斗牛詩(shī)》中詠嘆：“越俗信鬼好佞佛，金華賽神乃斗牛，胡公邢公割南北，一保一廟如山丘。”詩(shī)中的胡公，即永康人胡則，他在北宋仁宗明道年間為官時(shí)，曾為婺、衢兩州百姓奏免身丁稅，因此深受人民愛(ài)戴。他去世后，被尊為胡公大佛，立廟祀奉，并定時(shí)(舊歷八月十三日)舉行斗牛，以?shī)屎�公。因此，這一風(fēng)俗在金華極為盛行。

　　而邢公，則是北宋仁宗時(shí)金華赤松鄉(xiāng)的邢植，他膂力超群，曾應(yīng)武舉卻名落孫山。他憤然表示：“大丈夫在世，不能建功立業(yè)，報(bào)效國(guó)家，死后亦當(dāng)呵護(hù)萬(wàn)民，廟食百世！”言罷即逝。相傳他死后曾多次顯靈，“為民驅(qū)蝗逐疫”。封建統(tǒng)治者為了愚化百姓，遂敕封為邢剛應(yīng)侯。鄉(xiāng)人在他出生地金華北山東紫巖建立康濟(jì)廟，四時(shí)祭享，每隔八年，斗牛一次，以示崇“功”報(bào)“德”。金華東北鄉(xiāng)的百姓，對(duì)以斗牛來(lái)娛邢公，自然有特殊感情和吸引力。因此，在曹宅、嶺下、山口、鞋塘、二仙橋、后壟等地，斗牛之風(fēng)尤為盛行。

　　其實(shí)，在金華，百姓以斗牛來(lái)娛神的活動(dòng)并不限于胡公和邢公兩位神祇。凡著名寺廟都有此祈神活動(dòng)，如孝順的天量寺、紫巖殿、劉下殿等。這使得金華斗牛之風(fēng)盛行，成為了當(dāng)?shù)鬲?dú)特的文化景觀。

　　金華“斗牛”如今已列入浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。雅畈鎮(zhèn)漢灶斗牛歷史悠久，建有專(zhuān)業(yè)的斗牛場(chǎng)，有斗牛文化館，每逢重要節(jié)日的時(shí)候，均有斗牛比賽，代代相承，長(zhǎng)盛不衰。

　　在雅畈漢灶，斗牛不僅是一種傳統(tǒng)民俗活動(dòng)，更是一種文化的傳承和展示。這里的人們用他們的熱情和智慧，將斗牛文化發(fā)揚(yáng)光大，讓更多的人能夠領(lǐng)略到這份來(lái)自東方的獨(dú)特魅力。而這份魅力，也將隨著歲月的流逝而愈發(fā)璀璨奪目。

　　金彩云客戶(hù)端 陳公炎