婺城南山保護區(qū)科考上新“菜”

　　本報訊(記者馬曉芬\通訊員莊前進)在我國，莼菜一直和鱸魚齊名，有“莼羹鱸膾”的說法，那么這個莼菜到底是什么樣的植物呢？

　　日前，婺城南山省級自然保護區(qū)聯(lián)合南京林業(yè)大學開展“婺城南山自然保護區(qū)綜合科學考察”項目。在持續(xù)對南山自然保護區(qū)進行野外調(diào)查與影像記錄過程中，南京林業(yè)大學生命科學學院副教授伊賢貴植物科考團隊首次發(fā)現(xiàn)了國家二級重點保護野生植物莼菜。

　　“當天，在南山自然保護區(qū)大塢頭一線海拔約1260米的亞高山沼澤濕地中，發(fā)現(xiàn)野生莼菜群落，分布面積約1000平方米，實屬罕見�！币临t貴介紹。

　　莼菜又名水葵、水荷葉，葉子呈銅錢型布滿水面，根莖在水中延展。其多生長在池塘湖沼等濕地中，對生長環(huán)境特別是水質(zhì)要求極高，因而得名“莼菜”。

　　此次發(fā)現(xiàn)野生莼菜的生長環(huán)境為亞高山沼澤濕地。亞高山沼澤濕地是區(qū)域河流重要水源地，同時為珍稀物種提供棲息地，因此是保護流域生態(tài)環(huán)境健康的重要屏障。由于交通不便，亞高山濕地往往較少受到人為直接干擾，生態(tài)環(huán)境維持自然屬性極高。

　　莼菜嫩莖葉可作蔬菜食用，古有“江南水八仙”之一之稱。詩經(jīng)中“思樂泮水，薄采其茆”記載了古人思樂一片山水，薄采一些莼菜制作美味�！稌x書》中也曾記載“翰因見秋風起，乃思吳中菰菜、莼羹、鱸魚膾，曰：‘人生貴得適意爾，何能羈宦數(shù)千里以邀名爵！’遂命駕而歸。”至此，“莼羹鱸膾”也成為了思鄉(xiāng)的代名詞。

　　“莼菜對水質(zhì)要求極高，對人為活動等環(huán)境干擾十分敏感。近年來，由于人類過分的活動對生態(tài)環(huán)境的過度開發(fā)，莼菜野生種群數(shù)量極速減少，在我國的分布范圍也不斷縮小，莼菜遺傳多樣性退化形勢十分嚴峻�！币临t貴說，南山自然保護區(qū)莼菜天然種群分布面積大，其亞高山沼澤濕地生存環(huán)境十分獨特且稀有，其種群、群落及生存環(huán)境具有重要的科學研究與社會經(jīng)濟價值，建議加快推進自然保護區(qū)建設，推動極小種群保護小區(qū)建設，建立種質(zhì)資源核心保護區(qū)，持續(xù)關切極具保護與利用價值的珍稀瀕危物種資源。

　　婺城南山省級自然保護區(qū)面積約9549.82公頃，是我省面積最大的省級自然保護區(qū)，也是浙中地區(qū)生物多樣性最豐富的地區(qū)之一，曾在保護區(qū)發(fā)現(xiàn)過12株胸徑30cm以上的國家一級重點保護野生植物南方紅豆杉�！拜徊藢ι�長環(huán)境的要求十分苛刻，這也證明了南山生態(tài)環(huán)境的優(yōu)良�！辨某悄仙绞〖壸匀槐Ｗo區(qū)管理中心相關負責人表示，他們將加大對野生莼菜的保護力度，也呼吁市民們愛護身邊的野生動植物。