婺城百畝土地催生“黃金果”

　　時入十二月，寒風凜冽，地里的莊稼早已采收完畢，露出光禿禿的土壤。在婺城區蔣堂鎮開化村村民周順福的家中，一屋子的番薯堆成了一座“小金山”。“番薯除了直接食用外，還能進行深加工做成番薯粉、番薯面等，用處多著呢！”周順福說道。

　　番薯是一種高產且適應性強的糧食作物，在物質匱乏的年代是百姓賴以生存的重要糧食之一。現在，隨著生活質量的不斷提升，番薯作為綠色食品的保健功能逐步被發現，它從眾多糧食作物中脫穎而出，成為了一種健康生活的新標志。

　　今年50歲的周順福第一次嘗試大面積種植番薯，成為了一位熱情又執著的“薯”農。2017年，周順福順應時代發展，并唱響生態環保的口號，關閉了經營七年的生鴨養殖場。前方的路該怎么走？今后的生計該怎么辦？養殖場關閉以后，如何選擇發展新好產業成為了他日思夜想的問題。種了幾年的苗木后，2019年，周順福經朋友介紹，看中了產量高、口感好的新品改良番薯，決定改種番薯。就這樣，周順福從一名養鴨人轉型成為了一名家庭農場主。

　　“不怕苦、不怕累是我們農民最大的優勢，所以，我還是決定在農業老本行上下功夫，況且，我們蔣堂的土地有著獨一無二的‘硒’優勢。”周順福說道。

　　說干就干。今年3月，他在省農技中心、省農科院、金華市農科院等單位指導下，承包了102畝的土地，建起了番薯種植基地。基地以種植鮮食加工番薯新品種為主，農田內種有浙薯13、浙薯33、浙紫薯3號、金薯926、金徐薯69等10個品種的番薯。其中，小香薯種了70多畝。小香薯因“小身材、好口感”深受消費者喜愛，其味道香甜，水分含量適中，含有大量膳食纖維，幾乎不含脂肪和膽固醇。與此同時，小香薯正常畝產量達到1500公斤，市場零售價平均達6元/公斤，效益可觀。

　　經過7個多月的精心照料后，周順福在10月中旬獲頭年番薯豐收。看著滿地的“黃金果”，他心中早已勾勒好一幅新的農場發展藍圖。他說，“小香薯的營養價值和經濟價值都非常可觀，今年的收益還不錯，明年，我還將繼續提質提量，做出實打實的好產品，打造一個專屬于番薯的新品牌。”對未來，周順福充滿了憧憬。

　　風雨中成長，摸索中前行。在農業大鎮蔣堂鎮，像周順福這樣腳踏實地、辛勤耕耘的農民還有很多，他們不畏挑戰和困難，用雙手和智慧創造一個個家庭的幸福生活，也為蔣堂鎮打造出了農業強鎮這張金名片。(記者彭麗莎)