婺城區(qū)加強 屠宰管理和動物防疫

　　抓培訓(xùn) 促管理

　　近日，區(qū)農(nóng)林局組織召開了全區(qū)生豬定點屠宰管理及動物防疫培訓(xùn)工作會議。區(qū)屬各屠宰企業(yè)負責(zé)人、各駐場檢疫員參加了培訓(xùn)。

　　會議學(xué)習(xí)了《中華人民共和國動物防疫法》、《生豬屠宰管理條例》以及有關(guān)政策文件，簽訂了2014年度肉品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，明確了企業(yè)主是食品安全第一責(zé)任人，落實了屠宰企業(yè)開展屠宰檢疫申報、“瘦肉精”自檢、肉品品質(zhì)檢驗等工作，進一步強調(diào)把好檢驗檢疫關(guān)，對檢測出病害生豬(產(chǎn)品)、下腳料、廢棄物等嚴格進行無害化處理，杜絕虛報、瞞報、弄虛作假騙取財政補助資金。

　　會議要求，全區(qū)各屠宰企業(yè)對屠宰檢疫申報、“瘦肉精”自檢、肉品品質(zhì)檢驗等工作立即改正，要求各檢疫員嚴格遵守效能作風(fēng)紀律，在職在崗，對病害豬無害化處理嚴格監(jiān)督；屠宰企業(yè)要做好誠信企業(yè)示范作用，堅決杜絕不合格的肉品(產(chǎn)品)從屠宰場流入市場，確保經(jīng)屠宰場檢驗檢疫的肉品質(zhì)量安全；要做好“五水共治”大環(huán)境行下農(nóng)業(yè)面污染的治理，確保屠宰企業(yè)生活、生產(chǎn)污水排放達到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。