沙畈“蛙王”打響“綠谷清泉”生態牌

　　曾經的沙畈鄉竹筍節發起人周旺興，現在成了家鄉水產養殖業內有名的“蛙總”，場內有上萬只石蛙，他從飼料把關、巡查舍池，再到消毒、換藥從不敢馬虎……他帶著合作社成員們點燃了水產養殖致富夢，打造出了“綠谷清泉”這個沙畈鄉自己的品牌。“去年，養殖場石蛙產量有2000多斤，賣到上海最高價達每斤180元。”周旺興開心地說道。

　　3年前，周旺興放棄自己經營了多年的裝修事業，選擇回沙畈老家發展養殖業。“這些年來，有人為了抓魚，不惜投放毒食，破壞了我們這的生態環境。”對于這些現象，他深惡痛絕，最后，他決定將村口7公里的溪流承包下來，并利用當地資源發展水產養殖。

　　正思考著養殖什么水產時，在一次偶然的機會下，他了解到養殖石蛙生態效益相當好。于是他先后到蘭溪、建德等地考察，發現石蛙在上海等地能賣到300元/公斤。如果在冬眠期包裝成禮品盒，可以賣到360元/公斤。

　　認定了養殖石蛙有前景后，周旺興便著手投資建設養殖場地，并從建德、遂昌引入種蛙200對，投入資金40多萬元。為保證養殖成功率，他先后多次外出學習，還在網上搜索有關養殖技術，更專門請來了浙師大教授作指導。幾經摸索，他不僅掌握了石蛙習性，還攻克了石蛙繁殖技術。

　　“養殖石蛙的環境和水質要求都很高。它們適合生長在海拔600米的地方，而這里自然條件正好合適，常年也有流動的山澗水。這樣，不但節約水電、人工等成本，石蛙還不易生病。”周旺興說，雖然選好了地方，但因為場內有上萬只石蛙，他從不敢大意，每天都在精細管理著：飼料把關、巡查舍池、消毒、換藥……

　　養殖期間，周旺興沒有遵循普通方法，而總是推陳出新，不斷改變養殖模式。“這個立體式石蛙養殖采用雙層養殖的模式，產量預計是普通養殖的兩倍。”周旺興給記者展示了他最新研制的立體式養殖法，在大約200平方米的養殖房內，養殖架被設計成了上下兩層，既提高了產量又節省了空間。

　　為了擴大規模發展石蛙養殖，周旺興牽頭成立“綠谷清泉生態養殖專業合作社”，與浙師大特種水產研究所合作養殖了金線蛙；先后帶動一批石蛙養殖戶，并吸引了其他鄉鎮有較大規模的生態養殖場(養殖戶)加入其中。如今，他的養殖場石蛙數量達3.5萬只，投入資金340多萬元，是目前沙畈鄉第一家大型生態養殖專業合作社。

　　“今年石蛙預計總產值可以達到500多萬元，如果社員之間抱團發展，經濟效益將更加可觀……”聊起未來，周旺興笑呵呵地說道。