檢查餐具消毒情況保障節(jié)日用餐安全

　　春節(jié)即將來臨，為防止不合格消毒餐飲具流入餐桌，近日，婺城區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所組織力量對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲具消毒單位進(jìn)行了一次全面大檢查。

　　據(jù)悉，此次行動(dòng)中，衛(wèi)生監(jiān)督人員對(duì)各餐飲具消毒單位的廠房車間及周邊衛(wèi)生；消毒設(shè)備、設(shè)施使用情況；廠房通風(fēng)、防塵、防鼠、防蠅等設(shè)施配置；從業(yè)人員健康證明的持證情況；消毒餐飲具的包裝標(biāo)簽規(guī)范情況；自檢設(shè)施運(yùn)行情況等作了仔細(xì)檢查。同時(shí)，根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)用于餐飲具清洗的洗消劑進(jìn)行了檢測(cè)。結(jié)果顯示，我區(qū)餐飲具消毒企業(yè)消毒設(shè)備基本符合要求，但也存在部分工作人員未穿戴工作衣帽；消毒后餐飲具未能及時(shí)裝箱或是離地隔墻存放；成品包裝間堆放雜物等問題。對(duì)此，衛(wèi)生監(jiān)督人員現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放了衛(wèi)生監(jiān)督意見書，要求其立即整改到位，并通過及時(shí)回訪，確保不留一點(diǎn)安全隱患。